瑞士棕牛，又称瑞士褐牛(Brown Swiss)在瑞士当地被称作Braunvieh，是最古老的奶牛品种。该牛是在瑞士阿尔贝斯山区培育成的一种三用品种，乳用、肉用和役用。瑞士褐牛在1869年首次被引入美国，瑞士褐牛协会成立于1880年。