鲶鱼俗称鲶（四川话:lián）胡子，大概是因为它那两根长长的胡须太有特点了吧，鲶鱼主要栖居于热带、亚热带水草茂盛的河湖、池塘、沟渠中，我国东部各主要水系均有鲶鱼分布。球溪鲶鱼又名球溪河鲶鱼，是四川省资中县球溪镇的特色美食。