玉堂冰雪露酒是山东玉堂酱园有限责任公司的传统名酒，特点是清澈透明、梨香浓郁、甘甜爽口、回味悠长。冰雪露酒生产项目总投资700万元。建生产车间500㎡，包装灌装车间630㎡，仓储库1200㎡。设计年产1000吨冰雪露生产线1条，并配套相应的过滤、灌装、压瓶盖、及包装的设备设施。项目建设期为8个月，2010年3月开工，至2010年11月竣工，产品2010年12月末投放市场。2011年达产70%，2012年达到设计要求。