用料材料 用量猪血一块红薯粉一小把姜少许胡椒粉少许鸡精少许盐少许葱花少许做法1. 猪血切小块加姜片和料酒焯一下水，粉条用温水泡软。2. 水烧开，放入猪血块、粉条煮开，再放猪油和姜片，调入盐、胡椒粉、鸡精，最后撒上葱花岀锅。1