犯人技术教育是中国劳动改造机关对罪犯进行的生产技能教育。是劳动改造罪犯的必要手段，也是造就合格人材的基本课程。犯人技术教育遵照为劳动改造服务，干什么学什么的原则，着重进行职业技术教育。教育内容既要有利于劳改生产，又要考虑罪犯出监后的社会需要，根据罪犯所从事的不同工种和文化技术水平分类进行教育。