用料材料 新鲜牛蒡龙骨做法1. 冲洗龙骨，开水后煮排骨，冲净，入高压锅2. 拍2头蒜，姜。洗花椒。入锅 。迅速刮皮牛蒡，冲洗切段，入锅3. 加水刚过表面，少许盐 。4. 上汽后，煮10min 改小火5min. 加盐，焖盖3min1