用料材料 牛肚番茄鸡蛋面条做法1. 鸡蛋打散炒熟盛起备用2. 锅内留油爆葱花，炒番茄块3. 出茄汁后加入肚片略炒后放入番茄翻炒片刻，加小半碗水4. 一分钟后关火，卤子炒好了，盛起备用5. 锅内加水，下面条，面条煮好后盛到碗里6. 把之前炒好的卤倒在面上7. 吃的时候拌一拌1