用料材料 用量牛肉芋仔食用油，盐，姜，蒜，辣椒，水桂叶两三片做法1. 牛肉洗净切片，放适量盐巴，红酒，油（肉更嫩）腌制半小时左右。 2. 芋仔煮熟剥皮切块 3. 切好生姜蒜辣椒（量可自行调整，我拍的量还包括其他的菜所需的量）。几片桂叶 4. 热油后把牛肉炒熟（颜色变了）放旁边备用 5. 热油放蒜姜辣椒炒。然后放桂叶。 6. 放入切好的芋仔炒。加盐。加水煮 7. 加如炒好的牛肉。即可。 8. 老爸第一次做非常成功。 1