用料材料 料酒 （白酒）大蒜生姜红辣椒（腌辣椒芹菜做法1. 牛肉切碎倒酒拌匀15分钟.2. 锅里入油 ， 烧开 放入蒜末 ， 生姜 ， 煸炒出香3. 倒入大量的水..... 烧开 放盐..4. 倒入腌好的牛肉 不动汤5. 几分钟后 放入 芹菜 鸡精 辣椒.. 烧开 出锅。1