用料材料 雪里蕻蒜蓉生抽蚝油麻油盐做法1. 用烧滚的开水浸泡新鲜的雪里蕻2天以上。必须每天换水哦 2. 将浸泡好发黄的雪里蕻切碎 3. 锅烧热，不放油，将雪里蕻同蒜蓉一起入锅，炒干里面富余的水汽 4. 依次加入麻油、生抽、蚝油和盐 5. 起锅 1