用料材料 用量鸡爪菜200g红辣椒一个蒜片少许盐鸡精糖做法1. 鸡爪菜洗净在开水锅里烫一下捞出沥干水分备用。红辣椒切丝2. 锅加油烧热放蒜片炒香加鸡爪菜翻炒2分钟加红辣椒，盐，糖，鸡精在翻炒一分钟即可出锅1