用料材料 用量板鸭一只青椒一只洋葱多少按个人喜好料酒大蒜花椒姜糖做法1. 1. 酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒。2. 2. 入锅大火蒸半小时左右。3. 3. 青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒。4. 4. 锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒。5. 5. 倒入青椒，洋葱块炒至断生。6. 6. 把蒸好的板鸭块倒进锅里，加少许白糖略炒后起锅即可。1