用料材料 土豆香肠黑胡椒大蒜橄榄油做法1. 土豆切块；香肠切片。2. 土豆沥干水分，冷锅直接倒入土豆，待到温度上升后淋入少许橄榄油。3. 将香肠放于锅的四周，放入带皮大蒜瓣，中小火慢慢煎。4. 撒入少许盐巴和胡椒粉。5. 一直煎到土豆表皮金黄焦脆，内里香软即成。1