用料材料 用量高筋面粉两杯水五杯红薯粉一杯水六杯辣椒 蒜粒 留兰香花椒面 盐 糖 醋 酱油 香油做法1. 先做凉粉，一比六的比例。倒到锅里熬，等熬成糊糊以后倒出，凉后入冰箱冷冻一晚。2. 摊饼子，面粉和水混合，调稀一点。推荐用不粘锅煎。 3. 调凉粉。调味料上面已经给出了，加一点花生碎会更好吃。留兰香替换成香菜也没问题。 1