用料材料 蛤蜊鸡蛋盐面粉鸡精做法1. 先将这东西放入盐水中一两个小时,让它把沙子吐干净2. 用热水焯一下,使其张口凉后取肉3. 洗一下肉去掉脏东西4. 肉加入鸡蛋(多几个)面粉盐鸡精搅拌均匀5. 下油锅中煎炸一下即可(要不停翻炒,以免粘锅)1