用料材料 用量青椒一个胡萝卜一个卷心菜半小颗蟹味菇一小盒洋葱三分之一个蒜头两三瓣米1人份辣椒酱、番茄酱、黄豆酱适量做法1. 选一些蔬菜，我比较常用的是卷心菜、胡萝卜、青椒、海带、甘蓝、菌菇等，冰箱里有什么就用什么。洋葱和蒜头是常备的 2. 米先泡一下吸水，这里头有普通的大米、泰国香米和魔芋米，正好家里有所以搭配着吃。 3. staub要先用小火预热两三分钟 4. 锅里倒一些橄榄油，加一勺芝麻油，爆香洋葱和蒜蓉 5. 再把蔬菜和米饭全部炒一下，炒过的米煮饭会比较香 6. 然后加适量的水，一定不可以多，因为米已经吸收过水分了，而且蔬菜还会出水，所以加一点点就可以了，大概就是锅底一层 7. 盖上盖...