用料材料 粉丝蔬菜滑子菇胡萝卜碎肉末做法1. 粉丝用温水浸泡涨发，准备一些蔬菜（球生菜、鸡毛菜均可），我用滑子菇、胡萝卜、碎肉末炒了一点浇头2. 将鸡汤滤去杂质倒入锅中，烧开后放入粉丝略煮，汤可以宽宽的，粉丝煮过后还会涨发；盛出后加入生菜，倒入浇头即可1