用料材料 用量牛肉条340至400克菜子油少量洋葱1个做法1. 2个340至400克的牛肉条，在室温下放30分钟 ·；洋葱，纵向沿中心切成8等份。2. 将烤盘预热。将洋葱刷上油，撒上盐和胡椒。用夹子夹着一块洋葱，在烤盘上涂抹。3. 然后将牛排和剩下的洋葱放在烤盘上，中高火加热，中间翻一次，直至牛排三分熟、洋葱变软，需时6至7分钟。4. 然后将烤好的牛排和洋葱放在案板上，静置10分钟。5. 将牛排放到烤箱中，中间翻一次面，直到表面烤热，用时约2分钟。然后将牛肉条移至案板，切成块即可与洋葱同食。1