用料材料 用量新鲜芥菜疙瘩若干桂皮少许生抽与老抽比例7：1花椒八角少许老抽若干干红辣椒若干做法1. 买来新鲜的芥菜疙瘩，一定要晾晒三天，去掉本身的辛辣味道。 5. 晾凉，连芥菜疙瘩和酱油汤倒进容器，阴凉通风处储存。 1