炒桂花肉丝

炒桂花肉丝的词语属性

炒桂花肉丝的百科含义

炒桂花肉丝是四川省传统的名菜，属于川菜系。把肉切成细丝，用少许精盐和水淀粉上浆；鸡蛋打入碗中，同肉丝、精盐、味精调匀备用。炒锅中放油烧热，把原料下锅炒散，至熟即可。

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