用料材料 用量鲜面条海鲜菇蟹味菇干香菇7－8朵（也可用鲜香菇）冻豆腐西红柿1个小土豆2个芝麻酱（也可加辣酱）做法1. 香菇洗净泡发，一切两半，泡发的香菇水待用2. 海鲜菇、蟹味菇洗净切段，土豆去皮切段，西红柿洗净切片，冻豆腐攒干水份切块3. 上述材料只留冻豆腐，其余和香菇水一块放锅，大火煮开后再煮10分钟，放冻豆腐块和面条一块煮，至面条熟（有这么多的材料一块煮，面条不易溢锅，是我意外的收获）4. 捞出所有的材料放大碗，加少许水5. 芝麻酱少许加凉开水稀释,和面条拌匀即可1