火蝾螈（学名：Salamandra salamandra），又名真螈、火螈，可能是欧洲最为著名的一种蝾螈。它们呈黑色，有黄色斑点或斑纹。一些标本甚至是全黑或以黄色为主色，有时会有红色及橙色的。它们的寿命可以非常长，在德国的亚历山大·柯尼希博物馆（Museum Alexander Koenig）就有一只火蝾螈达50岁。