用料材料 用量大米适量水适量菠菜5颗火腿2根香芹半颗木耳适量姜少许盐适量鸡精半匙做法1. 锅中放入适量的水，大米淘净后入锅，开过后转小火15分。2. 菠菜切碎，火腿切丁，香芹切丁，姜切末，木耳泡发后切碎备用。3. 步骤1完成后，放入木耳末，火腿丁，香芹丁和姜末小火10分，再放入菠菜碎末小火3分，放入适量的盐和鸡精，就出锅啦1