火丝爆蛋

火丝爆蛋的词语属性

火丝爆蛋的百科含义

火丝爆蛋。先将火腿肉切成长细丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加入精盐和味精搅匀，加入火腿丝拌匀（也可改为火腿丝和去掉两头的绿豆芽，制成后称“金银丝爆蛋”）

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