渔业环境就是适合渔业生物正常栖息、繁殖的淡水、海水、天然或人工的水域环境。形成要素除渔业生物外，还包括生活在水域中其他生物，以及悬浮和溶解在水中的物质、水的物理化学性质、水底地形和积沉物、影响渔业水域环境的水文气象等条件。