清蒸牛蹄筋

清蒸牛蹄筋的词语属性

清蒸牛蹄筋的百科含义

清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它。

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