原料： 甘草20克、鱼丸200克、红薯1根、葱姜少许、盐3克、清水1200克。1 做法： 1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸； 2、转文火煲20分钟； 3、加入鱼丸和葱段； 4、转旺火煮沸，继续煲15分钟； 5、最后加盐调味就可以了。