用料材料 紫洋葱大蒜盐味精做法1. 将洋葱剥掉外皮，清洗干净。洋葱切块，大蒜切片。2. 热油锅，爆蒜，出蒜香时候下入切好的洋葱，翻炒几分钟，加入适量的水。3. 加入少许的盐，翻炒至洋葱无辣味，且生脆时，加些许味精，出锅。1