海冬青(Eryngium Maritimum) ，又名“滨海刺芹”，属伞形科和刺芹属植物，是一种欧洲原生的海岸植物，生长于布列塔尼海岸沙地。极端的环境让这种植物在进化中逐渐发展为生命动能极其强大的盐生植物。