流水养鱼(running water fish culture)在有水流交换的鱼池内进行鱼类高密度精养的方式。一般以水库、湖泊、河道、山溪、泉水等作水源，借助水位差、引流或截流设施及水泵等，使水不断地流经鱼池，或将排出水净化后再注入鱼池。由于水流起着输入溶解氧和排除鱼类排泄物的作用，池水能保持良好水质，为鱼类高密度精养创造了条件。