用料材料 用量小牛肉/里脊300g红洋葱/洋葱1个蒜2瓣鱼露2勺椰糖1/2勺红辣椒1个罗勒叶适量盐适量做法1. 牛肉切条或片，放入鱼露，搅拌均匀，稍微腌制一下。洋葱切丝。蒜拍碎切成蒜容。辣椒切片。2. 锅内热油，放入洋葱，炒至出水。放入蒜蓉，炒出香味。3. 放入牛肉，均匀炒拌，直到肉变色。放入椰糖，盐调味。4. 炒拌均匀，放入红辣椒片。炒2～3分钟。5. 关火，放入罗勒叶，搅拌均匀即可。1