用料材料 泡菜粉丝肉丝青椒丝做法1. 将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上2. 将切好的肉丝用盐，料酒，生粉等适量调料腌制十分钟3. 将其他原料青椒丝和泡菜准备好4. 在热锅中加入少量油，下入腌好的肉丝翻炒5. 待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒6. 下入粉丝，并加少量的水7. 继续翻炒，让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软8. 下入青椒丝，再继续翻炒几下9. 出锅装盘1