泉丰一号是由黑龙江省五大连池市泉城小麦育种研究所，用品种切耳/泉91-590选育而成的小麦品种。 2007年12月7日经第二届国家农作物品种审定委员会第一次会议审定通过，审定编号为国审麦2007029。