油画修复指的是油画经过时间与环境的变化产生毁损为了进一步保护而加以修复。 任何一幅油画，在其被完成的同时，就开始了一个自然老化的过程。这由油画本身的材料和构造所决定，并受各种环境因素的影响。油画的保护和修复（Painting Conservation），就是对这一过程进行人为的干预，令其停止或反转，从而达到保存的目的。