没药树为橄榄科的一种植物。长圆形或线状长圆形，直立；雄蕊8株，自短杯状花盘边缘伸出，直立，不等长，花粉囊卵形；子房3室，每室各具胚珠2枚，花柱短粗，柱头头状。核果卵形，尖头，光滑，棕色，外果皮革质或肉质。乔木或灌木，有树脂道分泌树脂或油质。奇数羽状复叶，稀为单叶（我国很少），互生，通常集中于小枝上部，一般无腺点。