汪堃仁，中国组织化学的开拓者。著名的生理学家、教育家、中国科学院生物学部委员（院士）。第三届全国人民代表大会代表、中国共产党优秀党员、原北京师范大学生物系主任、《生物学通报》编委、博士生导师。在消化生理、组织化学、细胞生物学等方面均有深入研究，从事教育工作近60年，对促进中国大学和中学生物学教育事业的发展作出了极大贡献。