水分活度仪

水分活度仪的词语属性

水分活度仪的百科含义

水分活度仪（Water Activity，简称Aw）主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。

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