水养植物是指那些能够不需土壤、专门用水养在室内的植物。一般会将透明的容器（花瓶、塑料瓶等）装水，把植物根茎放入水里，待生根后，可以看到根的室内盆栽。水养植物由于水分可以自由蒸发，在同样环境中，比盆土栽培的植物在调节空气温度方面具有更明显的作用；还可省略盆土的管理工作，清洁卫生、养护简单，若配上适宜的容器，植株全株都可以观赏，具有更高的观赏价值。