毒猪油
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词语解释

毒猪油的词语属性

拼音dú zhū yóu
拼音字母du zhu you
拼音首字母dzy

毒猪油的百科含义

用碎猪肉、猪内脏、变质猪肉,甚至制革厂的下脚料为原料炼油,在炼制过程中加入双氧水和工业消泡剂,这种油被称为“毒猪油”。不明来历的碎猪肉、猪内脏会有毒素或细菌残留;变质猪肉会产生微生物和毒素;猪肉蛋白中的氮、硫、氮硫化合物与双氧水在高温炼制过程中产生化学反应,衍生出大量有害物质。这些都会严重危害人体健康。工业用双氧水化学名过氧化氢,广泛应用于造纸业、纺织业,具有强烈的氧化漂白效果和防腐功能,可以掩盖食品的腐败变质。由于其含有铅、砷等杂质,食用会引起人体中毒。

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