用料材料 用量黑巧克力块150g果料（开心果，碧根果，花生碎，蔓越莓干，葡萄干），60g辣椒粉少许做法1. 将黑巧克力三分之二的放入微波炉打一分多钟，出炉搅拌下，注意碗和勺子都不要沾水。否则巧克力会暗淡无光。之后每打30秒观察下，等全部融化后，倒入剩下的三分之一，搅拌光滑细腻，加入辣椒粉拌匀2. 在一个盘子里垫上烘焙纸或者锡纸，将融化的巧克力倒在纸上，用勺子摊平3. 将果干均匀撒在表面，同时稍稍下压，使果料能和巧克力有紧密接触；放入冰箱冷藏半小时凝固即可。拨开烘焙纸，掰成块状食用。1