“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。"一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。"这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。楼外楼，创建于清道光二十八年（1848年），是一家具有166年悠久历史的老店，她坐落于风景优美的孤山之麓，像一颗明珠镶嵌在山光水色之中，熠熠生辉。