做法步骤 1. 把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块； 2. 把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎； 3. 取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天； 4. 腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。