用料材料 里脊肉二荆条辣椒干辣椒姜蒜郫县豆瓣花椒豆豉植物油生抽料酒糖做法1. 里脊姜蒜切末，加入少许料酒生抽搅拌，腌10分钟2. 豆豉切碎，辣椒切圈3. 入油七成热加入花椒郫县豆瓣炒香，加入肉末翻炒至变色，入少许生抽。4. 加入辣椒翻炒，起锅时加少许糖。1