梭蟹熘蛋

梭蟹熘蛋的词语属性

梭蟹熘蛋的百科含义

梭子蟹洗净，斩去小脚尖，挖去蟹脐，斩下两只大钳，斩成两段，并用刀背拍开脚壳。蟹身则斩成块，放入盛器后拍上干淀粉20克。鸡蛋磕入碗内打匀，待用。

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