核质比是细胞核和细胞质的大小比例。核质（nuclear material）:由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成的松散网状结构。集中于细胞质的某一区域。无核膜、核仁和有丝分裂器。 是细菌的遗传物质。1882 德国人E. Strasburger 提出核质（nucleoplasm）的概念。