用料材料 用量蒜米一小瓣辣椒一个胡萝卜半根白菜四片柳州切粉一斤瘦肉随意耗油适量生抽适量盐适量做法1. 蒜米拍蓉，辣椒切段，胡萝卜和白菜切丝。2. 下油炒肉稍熟后放蒜蓉辣椒胡萝卜白菜，炒熟后倒入米粉加耗油生抽盐翻炒匀即可。1