查耳酮，别名是二苯基丙烯酮, 苯乙烯基苯基酮 亚苄基苯乙酮，分子式为C15H12O，分子量为208.26.英文名称为Chalcone；Benzylideneacetophenone；1，3-Diphenyl-2-Propen-1-one Phenyl styryl ketone，是天然产物中常见的一类化合物，并且有相应的药物活性。查尔酮可以由苯乙酮在碱性条件下与苯甲醛缩合而成。主要用途是用作有机合成试剂和指示剂。从结构式可以看出该化合物的共轭程度很高。