板蓝根泡面，是由网友“宋外卖的Aqua”于2012年12月初在微博发布的一款黑暗料理。其微博写道：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”并配以图片——黝黑的水面上漂浮着熟悉的方便面条。此条微博引发网友的热议，有的人不禁对它的味道产生各种幻想，而且认为其是夏日必备；同时也在热播的电视剧《爱情公寓4》中也出现了；有的人则怀疑吃了会有不良反应。之后，其他网友也仿制“黑暗料理”创制了奶粉泡面等。