李埠口乡位于周口市川汇区东部。具有深厚的文化积淀，苑氏文化是最好的佐证。全乡辖共22个行政村，95个自然村，178个村民组，51045人（2017年），4.3万亩土地，乡域面积51平方千米（2017年）。