李伯刚历任中科院成都生物研究所助理研究员、副研究员、副所长、所长、党委书记等职。现为国家天然药物工程技术研究中心主任，二级研究员，成都地奥集团董事长、总裁，博士生导师。李伯刚先后荣获中科院有突出贡献的中青年专家、“七五”重大科研任务先进工作者，“国务院特殊津贴获得者”,“四川省有杰出贡献科技工作者”，“四川省有重大贡献的科技工作者”，“全国先进工作者”，“全国十大发明企业家”，“全国十大科技工作者”，“四川省优秀企业家”，“新中国成立以来四川省最具影响力劳动模范”，CCTV2012年度科技创新人物。